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河北百年孔氏贸易有限公司

星级酒店餐饮经理-馆陶

刷新于:2020-02-13

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薪资: ¥3.5千-6千

要求: 学历不限 | 3年 | 语言不限 |性别不限 | 年龄不限

地址: 河北省-邯郸市(邯郸复兴区联防西路与百花大街交叉口鑫旺大厦22层)查看公司地图

人数: 招聘若干人

电话: 企业未公开,请通过597人才网投递简历
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公司简介

一、《公司简介》百年孔氏集团,初创公司为邯郸市耀华艺术玻璃有限公司,成立于2004年6月1日。公司初期业务以艺术玻璃加工、销售为主,公司在董事长孔德智先生的带领下,通过不懈的努力,经过10余年的发展,如今企业涉及房地产开发、食品加工、玻璃加工、餐饮酒店、KTV、足疗洗浴、物流商贸、小吃街等行业,形成了一个多元化产业的集团性公司,总资产近10亿元。作为邯郸市龙头企业,在经营发展过程中创造了良好的市场经济效益和社会效益,还逐渐形成了独具特色的孔氏经营管理模式。二、《企业愿景》百年孔氏圆梦中国三、《百年孔氏精神》孔德智董事长做为孔子第七十六代传人,对自己多年创业以及企业成长发展经历,总结出“信、稳、专、进、严、省”六字箴言,做为核心内容的百年孔氏精神,是对百年孔氏人拼搏奋斗精神的高度概括,是今后每名员工共同遵守的准则。
1.督导完成餐厅日常经营工作,编制员工出勤表,检查员工的出勤状况,检查员工的仪表及个人卫生、制服、头发、指甲、鞋子是否符合要求。
  2.具有为中餐厅作贡献的精神,不断提高管理艺术,负责制定餐厅经理推销策略、服务规范和程序并组织实施,业务上要求精益求精。
  3.重视属下员工的培训工作,定期组织员工学习服务技巧技能,对员工进行中餐厅意识、推销意识的训练,定期检查并做好培训记录。
  4.热情待客、态度谦和,妥善处理客人的投诉,不断改善服务质量。加强现场管理,营业时间坚持在一线,及时发现和纠正服务中出现的问题。
  5.领导餐厅小组对餐厅服务质量检查,把好餐厅出品服务的每一关。
  6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物品的使用情况,减少费用开支和物品损耗。
  7.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫生,负责餐厅美化工作,抓好餐具、用具的清洁消毒。
  8.及时检查餐厅设备的情况,建立物资管理制度,做好维护保养的工作,并做好餐厅安全和防火工作。
  9.与厨师长期保持良好的合作关系。根据季节差异、客人情况研究制定特别菜单。
  10.参加餐饮部召开的各种有关会议,完成餐饮部经理下达的其他各项任务。
  11.定期召开餐厅员工会议,检讨近期服务情况,公布小组活动记录。
  12.搞好客人关系,主动与客人沟通。处理客人投诉,并立即采取行动予以解决
  • 行业零售/批发,快速消费品(饮食/烟酒/日化),娱乐/休闲/体育
  • 性质民营、私营公司
  • 规模500~1000人
  • 网址
手机版m.597.com
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